Der Umzug markiert mehr als einen Ortswechsel. Er steht für den bewussten Schritt raus aus der Großmarktstruktur – hin zu Eigenständigkeit und Zukunftsfähigkeit.
Warum wir den Düsseldorfer Großmarkt verlassen haben
Über viele Jahre war der Düsseldorfer Großmarkt ein fester Bestandteil unseres Arbeitsalltags. Mit der Schließung des Standorts standen wir jedoch vor einer grundlegenden Entscheidung. Statt nur einen Ersatz zu suchen, wollten wir die Gelegenheit nutzen, unser Unternehmen neu auszurichten.
Nach intensiver Suche fiel die Wahl auf den heutigen Standort in Hilden. Ausschlaggebend war nicht allein die Fläche, sondern vor allem die Zukunftsfähigkeit. Moderne Infrastruktur, bessere logistische Möglichkeiten und ausreichend Entwicklungspotenzial waren entscheidend.
Der Umzug bedeutete nicht nur einen Ortswechsel. Er markierte den Übergang von einer klassischen Großmarktstruktur hin zu einem eigenständig organisierten Frischegroßhandel.
Neue Struktur und Sortiment
Mit dem neuen Standort konnten Abläufe klarer organisiert werden. Wareneingang, Qualitätskontrolle, Kommissionierung und Auslieferung wurden neu strukturiert. Dadurch lassen sich Bestellungen planbarer abwickeln und Lieferzeiten stabil halten.
Parallel dazu wurde das Sortiment erweitert. Neben klassischen Obst- und Gemüseartikeln wurden verstärkt Direktimporte aufgebaut. Besonders Produkte aus Spanien, Italien, den Niederlanden und der Türkei spielen heute eine wichtige Rolle.
Durch den direkten Kontakt zu Erzeugern entstehen Vorteile für unsere Kunden:
- stabilere Verfügbarkeiten
- nachvollziehbare Herkunft
- konstantere Qualitäten
- bessere Kalkulationsgrundlage
Logistik und Wachstum
Der Standort in Hilden bietet eine moderne Lagerhalle mit Kühlbereichen, mehreren Rampen und direkter Autobahnanbindung. Dadurch können Lieferungen effizienter organisiert werden.
Ein Teil der Ware wird weiterhin abgeholt, gleichzeitig wächst der eigene Lieferanteil kontinuierlich. Mit dem Ausbau der Tourenplanung und des Fuhrparks entwickelt sich die Bidi GmbH Schritt für Schritt zu einem regionalen Logistikpartner für den Frischehandel.
Digitalisierung
Parallel zum Umzug wurde die Digitalisierung vorangetrieben. Eine eigene Bestell- und Verwaltungsstruktur ermöglicht:
- transparente Bestellhistorien
- schnellere Preisupdates
- bessere Rückverfolgbarkeit
- strukturierte Qualitätskontrolle
Ziel ist es, den Einkauf für Händler und Gastronomie planbarer zu machen und Kommunikationswege zu verkürzen
Blick nach vorne
Heute beliefert die Bidi GmbH Wochenmärkte, Gastronomie, Einzelhandel und Fachhändler im gesamten Umkreis. Der neue Standort schafft die Grundlage, künftig auch größere Strukturen und Zentrallager bedienen zu können.
Der Umzug nach Hilden war damit nicht nur eine Reaktion auf äußere Umstände. Er war der Startpunkt für die langfristige Weiterentwicklung des Unternehmens.
Sie möchten mehr über unsere Direktimporte oder unser Sortiment erfahren?
